Doluca - Sarafin Shiraz 2019

Doluca - Sarafin Shiraz 2019

Doluca - Sarafin Shiraz 2019

Intensiv. Kräftig. Komplex. Rotwein aus Marmara. 100% Shiraz. 12 Monate Eichenfass Ausbau. Tiefes Rubinrot. Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und Eichenholz. Vollmundiger Körper, ausgewogene Säure, weiche Tannine. Langer Abgang mit Schokolade und dunklen Früchten. Perfekt zu rotem Fleisch, Wild, würzigen Käsesorten. Ein eleganter und charaktervoller Genuss.
    • Rotwein
    • Elegant & ausgewogen
    • Shiraz
    • Marmara
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Der Doluca - Sarafin Shiraz 2019 ist ein Rotwein aus der Region Marmara in der Türkei. Der Wein besteht aus 100% Shiraz-Trauben und wurde für 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot, das bereits auf seine Fülle und Intensität hinweist. In der Nase zeigt der Sarafin Shiraz intensive Aromen von dunklen Beeren wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren sowie Kirschen und Pflaumen. Dazu gesellen sich Gewürznoten von Pfeffer und Nelken sowie subtile Nuancen von Vanille und Eichenholz.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem vollmundigen und kräftigen Körper, der von einer ausgewogenen Säure und weichen Tanninen begleitet wird. Die Aromen von Beeren und Gewürzen werden durch die Eichenholz-Noten subtil unterstützt, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.
Der Abgang ist lang und angenehm, mit einem Hauch von Schokolade und dunklen Früchten.

Der Doluca - Sarafin Shiraz 2019 ein eleganter und ausgewogener Wein, der ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Käsesorten passt. Die Kombination aus den Shiraz-Trauben und der Reifung in französischen Barriquefässern verleiht diesem Wein seinen einzigartigen Charakter und seine besondere Note.
Weingut Doluca
Jahrgang 2018
Rebsorten Shiraz
Weinart Rotwein
Weinstil elegant & ausgewogen
Süßegrad trocken
Ausbau 12 Monate I Französische Eichenfässer I Amerikanische Eichenfässer
Alkoholgehalt 14% Vol.
Serviertemperatur 16-18 °C
Verschluss Korken
Füllmenge 0,75 L
Allergene Sulfite

Doluca Kemankeş Cad. No:81 Kat:3-4 34425, Karaköy-Beyoğlu, Istanbul, Türkei

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