Das Familienweingut Paşaeli ist ein renommiertes Weingut in der Türkei, das sich auf die Produktion von qualitativ hochwertigen Weinen spezialisiert hat. Es wurde im Jahr 2000 gegründet und befindet sich in der Stadt Kemalpaşa in der Provinz Izmir. 

Paşaeli besitzt mehrere Weinberge, in Summe 24 Hektar. Der größte Weinberg mit 15 Hektar befindet sich im Dorf Kaynaklar in der Nähe von Izmir. Weitere Weinberge liegen in der Provinz Tekirdağ, in den Dörfern Şarköy, Hoşköy und Yagci, sowie im Dorf Gedik in der Provinz Çanakkale. Hinzu kommen die Rebflächen in Denizli und Antalya.  

Das Weingut hat die Weinberge in Kaynaklar und Hoşköy selbst gepflanzt, während die Weinberge in Şarköy 50 Jahre alte Rebstöcke der Sorte Yapıncak und der Weinberg in Gedik 35 Jahre alte Rebstöcke der Sorte Karasakız enthält.  

Angebaut werden lokale und internationale rote Rebsorten wie Çakal, Çalkarası, Karasakız, Cabernet Sauvignon, Papazkarası, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot sowie weiße Rebsorten wie Sıdalan, Sultaniye, Chardonnay, Kolorko und Yapıncak aus denen trockene Weine, Dessertweine aber auch Pét-Nat und Orangeweine produziert werden.   

Die Trauben für den Weinanbau werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben für die Weinherstellung verwendet werden. Das Weingut setzt auf eine Kombination aus traditionellen und modernen Weinherstellungstechniken, um Weine von höchster Qualität zu produzieren.  

Paşaeli ist bekannt für seine hochwertigen Weine und hat zahlreiche Auszeichnungen auf nationaler und internationaler Ebene erhalten.  

https://pasaeli.com/